Sofralık siyah zeytinlerimiz, hiçbir katkı maddesi olmadan (sadece tuz ve su) kuyularda en az 6-7 aylık süreçte fermantasyon yöntemi ile üretilmektedir.
Zeytinyağımız, kendi bahçelerimiz ile yöremizin bahçelerinden toplanan siyah sofralık Gemlik (trilye) türü zeytinlerden üretilmektedir.
Zeytinyağı sabunu yalnızca bir temizlik malzemesi değil, aynı zamanda yaşayan bir kültür mirasıdır.